为进一步深化产教融合、加强专业内涵建设、拓宽校企合作渠道，12月19日，经济与管理学院人力资源与社会保障系罗青兰教授、李薇、曹洁老师带领人力专业学生代表，走进桂发祥十八街麻花文化馆参观调研，触摸新时代新征程上“津门老字号”企业发展新脉搏，探索未来发展新动向。天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司工会主席杨淅寒热情接待了来访师生。
在讲解员的带领下，师生一行参观了麻花文化馆和生产车间，详细了解了企业的经营理念、发展历程、制作工艺和企业文化，深刻感受到“津门老字号”企业深厚的历史文化内涵和先进的生产工艺。
座谈会上，杨淅寒详细介绍了企业在品牌文化升级、技术迭代与商业模式创新、传承工匠精神与加强人才培育等方面的经验做法。她表示，近年来，企业抓住市场机遇推进转型升级，加速品牌故事的现代传播，在释放品牌吸引力的同时，让“津门老字号”更贴近年轻消费者，努力实现传统特色食品行业的高质量发展。
交流环节中，师生充分发挥专业优势，围绕“津门老字号”企业的品牌文化建设、企业组织与管理模式、经营方式与客户服务等方面进行深入交流讨论并积极建言献策，现场气氛热烈。同学们纷纷表示，通过参加本次活动，一方面，深入了解了“津门老字号”企业的发展历程，真切的感受到老字号品牌的深厚底蕴与独特魅力。另一方面，深化了对人力资源管理专业知识的理解和认识，积累了宝贵的实践经验，锻炼了专业应用能力，提高了自己的综合素质。
据悉，本次调研活动，是经济与管理学院落实与天津市河西区总工会产改工作共建协议的重要举措之一。下一步，学院将进一步开展访企调研活动，与“津门老字号”企业共同探索人才培养体系和创新成果转化路径，助力老字号品牌焕发新活力。
